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约旦的基督徒梦想将他们的葡萄酒放在世界地图上

2020-01-11

用他们的葡萄酒征服国际市场:这是约旦的两个基督徒家庭的野心,他们正试图重振这个国家百年历史或千禧年的葡萄酒产业。 但路径仍然漫长。

在这个王国,葡萄酒爱好者喜欢告诉耶稣基督在最后一顿晚餐时为他的门徒服务了北方Umm Qais村的葡萄酒,以表明约旦葡萄酒的历史可以追溯到几千年前。年。

这里的葡萄栽培“已有2000多年的历史,但已经消失了几个世纪,”圣乔治葡萄酒公司的负责人奥马尔祖莫特说道,他曾在法国研究葡萄酒的发展。酒。

他的家人和竞争的Haddad家庭都是穆斯林占主导地位的基督教少数民族的成员,他们在约旦拥有酒精饮料的垄断权,在那里出售酒精是合法的。

Zumot先生在安曼东郊的700多个法国橡木桶中定居,他解释说:“我们每年从30种不同的葡萄品种中生产40万升葡萄,这些葡萄既不是农药,也不是农药。化学品加入“。

“我们只是在路的起点,我的梦想是在世界地图上看到约旦葡萄酒,”他说。

- 罗马人和拜占庭人 -

生产“约旦河”葡萄酒的Eagle Distilleries Company营销总监Firas Haddad在葡萄酒比赛中获得了96个奖项,他们也有同样的梦想。

“我们于1975年在安曼附近的Zarka创建了第一家公司(Haddad家族)。 “我们在叙利亚的苏伊达生产白葡萄和红葡萄,”Firas Haddad说。

“今天我们制作了45个品种,其中大部分是从法国,意大利和西班牙进口的,”他说。

根据瑞士考古学家Ueli Bellwald的说法,葡萄酒酿造于几千年前在约旦诞生,并在罗马和拜占庭时期达到顶峰。 他说,在他工作了27年的佩特拉,他发现了“82个葡萄酒生产基地”的废墟,其中一些是巨大的。

Haddad和Zumot家族都在Mafraq地区(东北部)拥有葡萄园,靠近叙利亚和伊拉克,这里是该王国最肥沃的土地的所在地。

形成火山玄武岩投影,海拔840米,有一张地下水台,每年330天享受阳光,欢迎哈达德先生。 据他说,创造一种“特殊”葡萄酒有很多有利的条件。

- 90%的当地市场 -

约旦河每年生产约50万瓶红白葡萄酒,其中90%在当地市场销售。 出口数量非常有限。 “几个月前,我们向澳大利亚出口了一批货物,另一艘正在运往美国的加利福尼亚州,另外三艘将很快运往巴黎,”哈达德说。

Zumot在马弗拉克(Mafraq)种植了250公顷的法国,意大利和葡萄牙葡萄藤,每年生产20万至30万瓶葡萄酒,当地市场也销售90%。 有些案件出口到欧洲和阿拉伯国家,包括卡塔尔,阿拉伯联合酋长国和伊拉克。

两个家庭都为游客组织公开旅游。

“我们感到惊讶,我们不知道乔丹正在生产葡萄酒,”澳大利亚旅游者佩吉说,她和她的丈夫一起来到安曼的Haddad家庭的酿酒工作坊品尝葡萄酒。墙壁上装饰着葡萄酒比赛期间赢得的一些奖品。

法国旅游者弗雷德里克(Frédéric)手里拿着一杯红酒也“惊讶地发现乔丹这个拥有穆斯林占多数的国家是葡萄酒生产国”。

- 15至20欧元的瓶子 -

两位游客都认为价格相对昂贵。

事实上,所有含酒精的饮料,无论是国内生产的还是进口的,都要缴纳过高的税(超过价格的300%)。

约旦葡萄酒仍然相对稀少:“由于干旱气候,产量很低,”Zumot说。

因此在约旦“葡萄酒是一种昂贵的产品:最便宜的瓶子售价在15至20欧元之间,”他解释道。

但业余爱好者会在那里见面,想要相信两个生产家庭。

生产经理Ala Mansour在Haddad公司约500桶的中间说:“葡萄酒不仅仅是一个简单的行业,它是一种激情,一种生活,一种艺术...... “

责任编辑:苍瘩驸